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LA CARTE DE LA MEILLEURE JEUNESSE

LES LUNCHES

La formule “Lunch” - 20,50 €
Du lundi au vendredi midi,
3 entrées, 3 plats et le café avec ses cannelés maison.
N’hésitez pas à consulter le lunch de la semaine
sur notre page
Facebook.

Notre menu du mois - 37,50 €

Oeuf bio ozen
Lard confit, bettes,
parmesan
-
Colin de ligne rôti sur peau
Chiconettes,
sauce homardine
-
Tiramisu au café
Biscuits roses de Reims

LES ENTRÉES

Emincé de St-Jacques
Betteraves, poivrons doux
crème d’avocat
16,50 €


Tartare de daurade
Fumé minute, sésame noir
14,50 €


Foie gras poêlé
Pruneaux d’Agen, noix noires
chocolat amer
19,50 €

Croquette d’escargots des Orchis
Sucrine, sauce gribiche
15,00 €


Carpaccio de boeuf irlandais
Pickles d’oignons rouges
Topinambours
15,00 €


Orecchiette aux bettes
Espuma de parmesan
12,50 €

LES PLATS

Côte de veau rôtie
Panais caramélisés, miel de romarin
Jus aux olives taggiasche
29,00 €


Soupe de poissons de roche
Bruschetta, chair de tourteaux
Choux verts
26,50 €


Feuillantine de pintade & foie gras
Chiconettes, jus aux clémentines
29,00 €


Cabillaud rôti sur peau
Béarnaise homardine, épinards frais
27,50 €

Risotto aux palourdes
Coriandre
24,00 €


Tartare de boeuf
Pickles & os à moelle
22,50 €


Tartare de boeuf
Piémontais
18,00 €

LA BOUCHERIE

Viandes sélectionnées
par la
boucherie Dierendonck,
à Saint-Idesbald

Filet pur à la plancha
Crème double aux morilles,
oignons frits
Race: Simmenthal (Au)
37,50 €

Contre-filet grillé
Frites & salade
Beurre maître d’hôtel,
poivre vert ou béarnaise
Race: Simmenthal (Au)
Maturation: 4 semaines
32,00 €

LES DESSERTS

Tarte fine aux pommes
Glace caramel beurre salé
9,00 €


Crémeux chocolat noir
Café, cacao, poire
9,00 €


Moelleux au chocolat
Glace vanille sikou
10,00 €

Nougat glacé
Fruits confits
9,00 €


Dame blanche
Glace vanille sikou
Chocolat
9,50 €


Café gourmand
3 Petits desserts
Café ou thé
8,00 €

CHAMPAGNES, CAVA ET VINS ROSÉS AU VERRE

VINS AU VERRE

VINS BLANCS

VINS ROUGES (1)

VINS ROUGES (2)

La Meilleure Jeunesse
58, rue de l’Aurore
B-1000 Bruxelles
réservations: +32 2 640 23 94
infos: info@lameilleurejeunesse.be

(pour vos réservations, privilégiez le téléphone, merci)
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Lundi / Mond.
Mardi / Tuesd.
Mercredi / Wednesd.
Jeudi / Thursd.
Vendredi / Frid.
Samedi / Saturd.
Dimanche / Sund.

6:30 - 10:30 pm
6:30 - 10:30 pm
6:30 - 10:30 pm
6:30 - 11:30 pm
6:30 - 11:30 pm
6:30 - 11:30 pm
Fermé - Closed

12:00 am - 2:30 pm
12:00 am - 2:30 pm
12:00 am - 2:30 pm
12:00 am - 2:30 pm
12:00 am - 2:30 pm
Fermé - Closed
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