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LA CARTE DE LA MEILLEURE JEUNESSE

LES LUNCHES

La formule “Lunch” - 16,50 €
Tous les midis, une entrée et un plat du jour.

La formule “Lunch Carte” - 27,00 €
L’entrée et le plat de votre choix dans notre sélection de la carte.

Burgers

Hamburger - 14,00
Viande 100% Boeuf, Sauce Maison, Salade

Double Hamburger - 16,00
Viande 100% Boeuf (2x), Sauce Maison, Salade

Cheeseburger - 14,00
Viande 100% Boeuf, Sauce Maison, Salade, Cheddar

Double Cheeseburger - 16,00
Viande 100% Boeuf (2x), Sauce Maison, Salade, Cheddar

Le Crispy Bacon - 16,00
Viande 100% Boeuf, Sauce Maison “BBQ”, Salade, Bacon Grillé, Cheddar

LES ENTRÉES

Saint-jacques, câpres frits & zestes de citron - 16,00 €

Caesar salad - 12,00 €

Carpaccio de boeuf, roquette & parmesan - 13,00 €
(également en version "mini" - 7,20 €)

Tartare de dorade à la japonaise, fumé minute, sésame noir - 13,50 €
(également en version "mini" - 7,50 €)

Asperges de Malines, sauce mousseline - 14,50 €

Asperges de Malines, à la flamande - 14,50 €

Croquettes de homard - 19,00 €

Croquettes de crevettes grises de la mer du nord - 14,50 €
(également en version "mini" - 8,00 €)

Foie gras maison en terrine, coings, pruneaux au vin rouge - 16,00 €
(également en version "mini" - 8,30 €)

Artichauts & foie gras fumé - 16,50 €

LES VEGETARIENS

Asperges de Malines, sauce mousseline - 24,00 €

Asperges de Malines, à la flamande - 24,00 €

Cocotte de légumes de saison, rutabaga, panais, carottes, green meat, héliantis, ... (suivant arrivage) - 17,00 €

Fettuccine aux aubergines, duxelle de champignons, olives & parmesan - 17,00 €

LES PLATS

Filet de Bar, Couteaux et Palourdes, Sauce Vénitienne - 24,00 €

Fettuccine aux palourdes - 20,00 €

Filet de cabillaud, asperges de Malines et crevettes grises - 24,00 €

Saint-Jacques à la Tartufata, Risotto de Blé Tendre, Parmesan & Roquette - 26,00 €

Pain de Veau, Mesclun Croquant de Légumes de Saison - 21,00 €

Carré d'Agneau en Croûte de Tandoori, Cannelloni de Tomates Fraîches, Caviar d'Aubergine - 28,00 €

Tartare de Boeuf Haché Minute “A la Française” - 16,50 €

Tartare de Bœuf Haché Minute “Piémontais” (Champignons Marinés, Huile de Truffe & Balsamico) - 17,50 €

Poulet fermier bio de Lustin, jus de légumes au miel, pommes de terre rissolées. - 24,00 €

Osso Bucco, pâtes fraîches, gremolata - 24,00 €

LES GRILLADES

Les grillades sont servies accompagnées de Frites
ou d’une Cocotte de Légumes Oubliés (+1,50 €)
Sauce au choix: Poivre Vert, Béarnaise ou Beurre Maître d’Hôtel

Filet de Bœuf Hereford (Irlande) - 30,00 €

Entrecôte d'Aubrac (France) - 27,00 €

LES DESSERTS

Parfait glacé au speculoos poires au sirop de Liège - 7,50 €

Ananas, Gingembre & Rhum - 7,50 €

Dame Blanche - 7,50 €
Egalement en version "mini" - 5,50 €

Café Gourmand - 7,00 €

Moelleux au Chocolat Maison, Glace Vanille "Sikou" - 8,00 €

Trou Gérard Lenorman - 6,50 €

Lavuun’s Vanilla Smoked - 6,50 €

CHAMPAGNES, CAVA ET VINS ROSÉS AU VERRE

VINS AU VERRE

VINS BLANCS

VINS ROUGES (1)

VINS ROUGES (2)

La Meilleure Jeunesse
58, rue de l’Aurore
B-1000 Bruxelles
réservations: +32 2 640 23 94
infos: info@lameilleurejeunesse.be

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Lundi / Mond.
Mardi / Tuesd.
Mercredi / Wednesd.
Jeudi / Thursd.
Vendredi / Frid.
Samedi / Saturd.
Dimanche / Sund.

6:30 - 10:30 pm
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6:30 - 11:30 pm
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12:00 am - 2:30 pm
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