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LA CARTE DE LA MEILLEURE JEUNESSE

LES LUNCHES

La formule “Lunch” - 20,50 €
Du lundi au vendredi midi,
3 entrées, 3 plats et le café avec ses cannelés maison.
N’hésitez pas à consulter le lunch de la semaine
sur notre page
Facebook.

Notre menu du mois - 37,50 €

Gaspacho en fine gelée
Avocat, mozzarella
Et tomates fraîches

-

Blanc de volaille
Quinoa et pastèque rôtie au sichuan
Jus d’un couscous

-

Panna cotta
Gelée de framboises
Figues de Solliès

LES ENTRÉES

Chaud froid de crevettes grises
Tomates anciennes
Huile de persil plat
17,50 €


Couteaux en marinière
Poutargue
Champignons de Paris
15,50 €


Tartare de daurade
Fumé minute, sésame noir
15,00 €

Foie gras poêlé
Pata Negra
Tartare de melon
19,50 €


Gaspacho en fine gelée
Avocat, mozzarella et tomates
13,00 €


Fondant d’artichauts
Gruyère d’alpage
Jambon de Bayonne
16,00 €

LES PLATS

Feuillantine de cabillaud
Façon “pissaladière”
Tomates coeur de boeuf
27,00 €


Pluma de porc iberico
Mousseline de petits pois
Tortilla au chorizo & sauce diable
26,50 €


Suprème de volaille fermière
Quinoa et pastèque rôtie au sichuan
Jus d’un couscous
26,00 €

Spaghetti à l’encre de seiche
Petites gambas, tomate, gingembre & citronnelle
21,50 €
(Végétarien: 19,50 €)


Tartare de boeuf
Pickles & os à moelle
22,50 €


Tartare de boeuf
Piémontais
18,00 €

LA BOUCHERIE

Viandes sélectionnées
par
La Boucherie,
à Bruxelles

Filet pur grillé
Frites & salade
Beurre maître d’hôtel,
poivre vert ou béarnaise
Race: Simmenthal (Au)

33,00 €

Coeur d’entrecôte grillée
Frites & salade
Beurre maître d’hôtel,
poivre vert ou béarnaise
Race: Holstein (Au)
Maturation: 4 semaines
32,00 €

LES DESSERTS

Panna cotta
Gelée de framboises, figues de Solliès
9,50 €


Brillat-Savarin
Cassis, noisettes, menthe fraîche
9,00 €


Moelleux au chocolat
Glace vanille Sikou
10,00 €


Cappuccino de fraises
Pistaches et wasabi
9,00 €

Abricots rôtis au miel de lavande
Glace vanille, croquant aux amandes
9,00 €


Dame blanche
Glace vanille sikou
Chocolat
9,50 €


Café gourmand
3 Petits desserts
Café ou thé
8,00 €

CHAMPAGNES, CAVA ET VINS ROSÉS AU VERRE

VINS AU VERRE

VINS BLANCS

VINS ROUGES (1)

VINS ROUGES (2)

La Meilleure Jeunesse
58, rue de l’Aurore
B-1000 Bruxelles
réservations: +32 2 640 23 94
infos: info@lameilleurejeunesse.be

(pour vos réservations, privilégiez le téléphone, merci)
(to make a reservation, please call us)

Lundi / Mond.
Mardi / Tuesd.
Mercredi / Wednesd.
Jeudi / Thursd.
Vendredi / Frid.
Samedi / Saturd.
Dimanche / Sund.

6:30 - 10:30 pm
6:30 - 10:30 pm
6:30 - 10:30 pm
6:30 - 11:30 pm
6:30 - 11:30 pm
6:30 - 11:30 pm
Fermé - Closed

12:00 am - 2:30 pm
12:00 am - 2:30 pm
12:00 am - 2:30 pm
12:00 am - 2:30 pm
12:00 am - 2:30 pm
Fermé - Closed
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