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LA CARTE DE LA MEILLEURE JEUNESSE

LES LUNCHES

La formule “Lunch” - 20,50 €
Du lundi au vendredi midi,
3 entrées, 3 plats et le café avec ses cannelés maison.
N’hésitez pas à consulter le lunch de la semaine
sur notre page
Facebook.

Notre menu du mois - 37,50 €

Textures de carottes
Citron confit
Dattes mejhoul


-

Risotto aux palourdes
Salicorne

-

Figues pochées au vin rouge
Glace vanille
Tuile à l’orange



LES ENTRÉES

Magret de canard fumé
Jeunes poireaux grillés
Figues de Solliès
16,50 €


Bar rôti sur peau
Artichauts poivrades
Sablé parmesan
17,00 €


Tartare de daurade
Fumé minute, sésame noir
15,00 €

Sot-l’y-laisse
& Champignons des bois
Herbes fraîches
19,50 €


Terrine de foie gras aux fruits secs
Chutney aux mirabelles & brioche
21,00 €


Textures de carottes
Citron confit
Dattes mejhoul
14,00 €

LES PLATS

Côte de porc Berkshire
Olives kalamata
Houmous & choux kale
27,00 €


Dos de merlu de ligne
Croquette de moules
Chiconnette & beurre d’agrumes
28,00 €


Filet de colvert laqué
Churros de pommes de terre
Consommé betterave-gingembre
31,00 €

Risotto au butternut
Poêlée de champignons des bois
Fines herbes
24,50 €


Tartare de boeuf
Pickles & os à moelle
22,50 €


Tartare de boeuf
Piémontais
18,00 €

LA BOUCHERIE

Viandes sélectionnées
par
La Boucherie,
à Bruxelles

Filet pur grillé
Frites & salade
Beurre maître d’hôtel,
poivre vert ou béarnaise
Race: Simmenthal (Au)

34,00 €

Coeur d’entrecôte grillée
Frites & salade
Beurre maître d’hôtel,
poivre vert ou béarnaise
Race: Holstein (Au)
Maturation: 4 semaines
33,00 €

LES DESSERTS

Brillat-Savarin
Cassis, noisettes, menthe fraîche
9,00 €


Moelleux au chocolat
Glace vanille Sikou
10,00 €


Brioche perdue façon tatin
Glace speculoos
Caramel laitier
9,50 €

Dame blanche
Glace vanille Sikou, chocolat
9,50 €


Café gourmand
3 Petits desserts, café ou thé
8,00 €


Figues pochées au vin rouge
Crémet nantais
Tuile à l’orange
10,50 €

CHAMPAGNES, CAVA ET VINS ROSÉS AU VERRE

VINS AU VERRE

VINS BLANCS

VINS ROUGES (1)

VINS ROUGES (2)

La Meilleure Jeunesse
58, rue de l’Aurore
B-1000 Bruxelles
réservations: +32 2 640 23 94
infos: info@lameilleurejeunesse.be

(pour vos réservations, privilégiez le téléphone, merci)
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Lundi / Mond.
Mardi / Tuesd.
Mercredi / Wednesd.
Jeudi / Thursd.
Vendredi / Frid.
Samedi / Saturd.
Dimanche / Sund.

6:30 - 10:30 pm
6:30 - 10:30 pm
6:30 - 10:30 pm
6:30 - 11:30 pm
6:30 - 11:30 pm
6:30 - 11:30 pm
Fermé - Closed

12:00 am - 2:30 pm
12:00 am - 2:30 pm
12:00 am - 2:30 pm
12:00 am - 2:30 pm
12:00 am - 2:30 pm
Fermé - Closed
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